小豆島：池田漁協が生産した1年中食べられる殻付き真牡蠣15個セットです。
ギフトケースに軍手・オイスターナイフをお付けしてお送りいたします。

『小豆島天領真牡蠣』は、殻が深く、身はぷっくりと大きく、味は濃厚でクリーミー。
1年を通して美味しく食べられるのが特徴です。

江戸時代、漁業の重要拠点であった小豆島は”天領”として、様々な海産物が幕府へ献上されていました。
「三倍体の真牡蠣」という産卵をほとんど行わない種苗を採用し、1年を通して身が痩せにくく、「夏でも旬」の牡蠣を出荷しています。

一粒ずつ丁寧に選別した殻付きの生牡蠣をお楽しみください。

出荷前には独自の衛生管理基準に基づき、22時間以上紫外線殺菌海水による浄化処理を行います。